Auszeichnungen & Zertifikate
Ziel der Rolandmühle ist es, Kundenwünsche rasch und flexibel zu erfüllen und unsere Produkte in konstanter Qualität herzustellen.
Dazu wurde ein Qualitätsmanagement-System eingeführt. Dieses beeinhaltet sowohl ein HACCP-System sowie ein EDV-gestütztes System zur Rückverfolgbarkeit.
Unser System ist nach folgenden Standards zertifiziert:
International Food Standard (IFS)
Der IFS-Standard wurde vom Einzelhandel zur einheitlichen Überprüfung der Lebensmittel-sicherheit und des Qualitätsniveaus der Produzenten (alle Fertigungsstufen, in denen Lebensmittel bearbeitet werden) entwickelt. Wichtige Bestandteile sind das HACCP-Konzept sowie risikoorientierte Anforderungen an den Herstellungsprozess.
QS-Standard
Der QS-Standard wurde 2001 für die Fleischverarbeitungskette entwickelt und wurde schnell auch zum wichtigen Standard für die Futtermittelindustrie.
BIO-Standard
Dieser Standard stellt sicher, dass Bio-Produkte getrennt in der logistischen Kette behandelt werden und dass die Bestimmungen der EG VO 834/2007 sowie 889/2008 eingehalten werden.
Europäisches Getreidemonitoring (EGM)
Die Rolandmühle beteiligt sich am europäischen Getreidemonitoring mit der Eigenverpflichtung von Getreiderückstandsuntersuchungen alle 12.500 to Vermahlung. Die Analysen werden beim international renommierten Institut SGS Germany Laboratory Service in Hamburg durchgeführt.
Kontrollierter Anbau
Kontrollierter Getreideanbau heißt Getreideanbau mit definierten Anbauregeln: umweltschonend bei gleichmäßiger Einhaltung der Qualität. Dieses wird zertifiziert.
Kosher-Zertifizierung
Zertifiziert wird, dass unser Produkt den Regeln der jüdischen Lebensmittel-zubereitung entspricht und für diese geeignet ist.
Energie-Zertifizierung
Ziel unseres Energiemanagementsystems ist es nach der kontinuierlichen Erhebung aller Energiedaten, Energieeinsparpotentiale zu ermitteln und zu bewerten.
Halal
"The transparency of all production stages as well as the information of all used material inside the facilities do not let any doubt, that the Milling Products produced by Roland Mehl - Bremer Rolandmühle Erling GmbH & Co KG (in Bremen) have to be classified as 'pure' [tahir] and permitted and are therefore 'halal' for Muslims."
Hinweise zu Nutzung
Zum Öffnen, Lesen und Drucken von PDF-Dateien benötigen Sie das Programm Adobe Reader welches Sie kostenfrei downloaden können.
Die hier gezeigten Zertifikat-Logos sind geschützt und gehören den jeweiligen Inhabern.
