
KEIMKRAFT ist ein auf natürlichem Wege erzeugtes Zehn‑Saaten‑Mehl, welches bereits bei 10 % Beimengung das Backwerk gesünder, länger frisch und voller im Geschmack werden lässt.
Keimkraft nutzt die natürlichen Nährstoffmaximierungen, die beim Keimen von Körnern und Saaten entstehen. Hierzu wird das Korn durch Wasser, Licht und Wärme zum Leben erweckt und beginnt zu keimen. Der stattfindende natürliche Umwandlungsprozess im Korn macht daraus ein Vitalpaket: Vitamine vervielfachen sich, Spurenelemente werden aufgeschlossen. Auf diesem Höhepunkt vitaler Qualität werden die Keime getrocknet und schonend vermahlen.
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