Roland Baguette-Mehl
Nach aufwändiger Recherche und vielen Backtests ist es uns gelungen, ein Baguette-Mehl zu entwickeln, das diesen Namen wirklich verdient. Backwaren aus ROLAND Baguette-Mehl überzeugen durch die typische grobe und glasige Porung – in einer Qualität, wie wir sie meistens nur in Frankreich finden.
Gelungen ist uns dieses Spezialmehl ausschließlich durch die Kombination reiner, hochwertiger Weizenmehle. Auf Zusätze oder Beimischungen (z. B. Ascorbinsäure oder Enzyme) wurde komplett verzichtet.
Nicht nur als Baguette macht dieses Mehl eine gute Figur, probieren Sie eine der weiteren Rezepturen und begeistern Sie Ihre Kunden. Rezepte für: "Französisches Landbrot", "Pane Olivia" oder "Scharfer Grieche" finden Sie in unserer Rezeptrubrik im Bereich SERVICE...
